يستخدم الزنجبيل منذ العصور القديمة وهو لا يحسن مذاق الطعام فحسب ، بل له أيضًا فوائد طبية ، ويعتبر الزنجبيل أفضل خيار لإذابة الدهون.
يحتوي 100 جرام من الزنجبيل على 80 سعرًا حراريًا ، و 415 ملليجرامًا من البوتاسيوم ، و 18 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 1.7 جرامًا من السكر ، و 1.8 جرامًا من البروتين ، و 18 بالمائة من فيتامين ج ، و 10 بالمائة من فيتامين ب 6 ، و 10 بالمائة من المغنيسيوم. 3٪ الحديد موجود أيضا.
إليك بعض النصائح لمساعدتك على إنقاص الوزن وخسارة الدهون:
الزنجبيل وفقدان الشهية
في كثير من الأحيان أثناء التوتر أو القلق يبدأ الشخص في تناول المزيد من الطعام وخلال هذا الوقت لا يوجد فرق بين نظام غذائي له آثار إيجابية وسلبية.
وفقًا لخبراء التغذية ، إذا كان الزنجبيل مدرجًا في روتينك اليومي ، فإنه يساعد في امتصاص الفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي بشكل أفضل ، لكن استخدامه أيضًا يقلل الشهية و من الممكن التخلص من الذهون الموجودة في الجسم .
وفقًا لبحث نُشر في مجلة Metabolism ، فإن استخدام الزنجبيل لا يجعلك جائعًا لفترة طويلة.
يحتوي الزنجبيل على مكونات مضادة للسمنة
وفقا لتقرير نشر في مجلة علوم الغذاء والزراعة ، فإن الزنجبيل لديه القدرة على محاربة أسباب السمنة.
الدهن المسمى “جينجيرول” يمنع السمنة ويساعد أيضًا في الهضم السريع للطعام.
تحافظ دهون الزنجبيل أيضًا على توازن مستويات السكر في الدم.
يلعب دورًا في إعادة تأهيل العضلات المصابة
يسرع الزنجبيل إصلاح العضلات التي تتأثر أثناء التمرين أو نتيجة رفع الأشياء الثقيلة ، كما أنه يسرع عملية التمثيل الغذائي ويقلل الالتهاب ويزيل أسباب الالتهاب. ويمنع الانتفاخ ويخفف الآلام المعوية.
طريقة استخدام الزنجبيل لحرق الدهون :
يمكن إضافة الزنجبيل إلى رالى السلطة او حتى في فنجان قهوة وشربه 2-3 مرات في اليوم.
يمكن سحق قطعة من الزنجبيل أو تقطيعها إلى قطع ووضعها في ماء فاتر ووتناولها طوال اليوم.
يمكن أيضًا مضغ الزنجبيل مباشرة قبل أي وجبة.
يمكن أيضًا استخدام الزنجبيل في أي عصير خضار أو فواكه ، كما يمكن استخدامه مع الماء مما يساعد في حرق الذهون في الجسم .
خلطة الزنجبيل لازالة الكرش
خذي قطعة من الزنجبيل وقطعيها إلى قطع صغيرة وأضيفيها إلى زجاجة الماء ، اختاري زجاجة ماء تحتوي على 6 أكواب من الماء في المرة الواحدة ، والآن اعصري ليمونة بداخلها ، واشربي كوبا كل صباح على الريق الامر اللذي قد يساعد في ازالة الكرش في اسبوع .