غالبًا ما تلتقي السمنة ومرض السكري في وقت واحد : اللاتوازن غذائي و المضطرب يؤدي إلى زيادة وزن الجسم ، وهو ما يمكن أن يسبب داء السكر .لهذا يعد الالتزام بنظام غذائي متوازن أمرًا مهما في القضاء على السمنة المصاحبة لمرض السكري.خبراء موسوعة سيشرحون لكم لماذا البدناء هم اكثر عرضة لمرض السكري ،كما سيقترحون عليكم أفضل نظام غذائي للقضاء على السمنة المصاحبة لهذا الاعتلال.
ربما لاحظ الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة أنه عند زيارة الطبيب يوصيهم بإجراء فحص سكر الدم ، وهذا صحيح: فالزيادة غير المنضبطة في وزن الجسم في 44٪ من الحالات هي سبب مرض السكري.
اسباب السمنة المصاحبة لمرض السكري
بالنسبة للاشخاص الذين يعانون من مرض السكري فاغلبهم يشتكون من زيادة الوزن فهذين الاعتلالين يرتبطان ببعضهما بحيث لديهما آليات تطوير مشتركة مثل :
- انخفاض النشاط البدني
- الإفراط في الأكل.
- زيادة الكربوهيدرات البسيطة (المنتجات الحلوة والدقيق) والدهون الحيوانية ، ونقص الألياف الغذائية والفيتامينات ؛
- الاستعداد الوراثي
- انخفاض الوزن عند الولادة
- تغير في سلوك الأكل – نوبات من الجوع والأكل العشوائي وقلة الشبع.
خصائص السمنة المصاحبة لمرض السكري
- تترسب الدهون بشكل رئيسي في البطن وحول الأعضاء الداخلية (النوع الحشوي) ؛
- الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية غير فعالة ، وبعد ذلك يتم ملاحظة إعادة ضبط وزن الجسم بشكل أكبر ؛
- ارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى ارتفاع مستويات السكر، وزيادة مستويات الأنسولين و الغدة الكظرية هرمون الكورتيزول .
- ترسب الدهون ليس فقط تحت الجلد ، ولكن أيضًا في الكبد والبنكرياس ، مما يزيد من إعاقة عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون ، ويزيد من مقاومة الأنسولين (مقاومة الأنسولين).
كيف يزيد خطر الاصابة بداء السمنة المصاحبة لمرض السكري؟
كل كيلوغرام إضافي من الوزن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 5٪ ، ومع زيادة الوزن عن 10 كيلوغرام فإنه يزيد 3 مرات. وبالتالي يكون احتمال زيادة نسبة السكر في الدم أكبر حوالي 5 مرات . لا يؤدي الوزن الزائد إلى زيادة احتمالية الإصابة بالمرض فحسب ، بل يزيد أيضًا من مضاعفات مرض السكري ، ويزيد من ضغط الدم ، ويزيد من تصلب الشرايين.
- اعتلال الكلية مع الفشل الكلوي.
- اعتلال الشبكية مع فقدان البصر.
- متلازمة القدم السكرية مع خطر البتر.
- اعتلالات الأوعية الدموية المصحوبة بأمراض حادة ( سكتة ، نوبة قلبية ) أو اضطرابات مزمنة في الدورة الدموية الدماغية والتاجية
من الضروري محاربة الوزن الزائد ، حتى لو كان الشخص يعاني من مرض السكري – وهو مرض يؤدي إلى تعقيد هذه المعركة ويؤدي في حد ذاته إلى زيادة وزن الجسم.
يجب أن يكون الدافع الإضافي للمرضى:
- إمكانية خفض مستوى الجلوكوز في الدم ، مما يعني – تقليل جرعة الأدوية التي يتم تناولها ، والعلاج بالأنسولين ؛
- الحد من مخاطر (أو شدة المرض ، إذا كان المرض موجودًا بالفعل) من ارتفاع ضغط الدم الشرياني وأمراض القلب الإقفارية ، والتي يمكن أن تصبح قاتلة ؛
- الحد من مخاطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري التي تؤدي إلى تدهور نوعية ومدة الحياة: اعتلال الشبكية السكري ، واعتلال الكلية ، وتلف الأطراف ؛
- فرصة لتمديد حياتك.
المبادئ العامة للنظام الغذائي للقضاء على السمنة المصاحبة لمرض السكري
الالتزام بنظام غذائي للقضاء على السمنة المصاحبة لمرض السكري
- تغليب الخضار غير النشوية في قائمة الطعام- كوسة ، قرنبيط وملفوف أبيض ، خيار ، بروكلي ، خضار ، باذنجان ، طماطم ، فلفل حلو. إذا أمكن ، يجب أن تكون طازجة على شكل سلطة ، ويجب تناولها مرتين على الأقل في اليوم ؛
- للحصول على البروتين والسمك المسلوق وشرائح الدجاج والديك الرومي والجبن الذي يحتوي على نسبة قليلة من الدهون ومشروبات اللبن الزبادي (عدم تجاوز كوب يوميًا) والمأكولات البحرية وبياض البيض مناسبة ؛
- يُسمح بالعصيدة مرة واحدة يوميًا ، وتُغلى في الماء. يجب أن تحتوي الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم ، ولا تسبب ارتفاعًا حادًا في السكر ؛
- يجب عليك التخلي عن اللحوم الدهنية ، وجميع الحلويات ، ومنتجات الدقيق ، والبطاطس ، والموز ، والعنب ، والعصائر المشتراة ، والصلصات ، والأطعمة المعلبة ، والمرق ، والوجبات الخفيفة المحفزة للشهية .
- حدد القائمة على ملح الطعام (3-5 جم) والزبدة (حتى 10 جم) والخضروات (حتى 15 جم) والفواكه المجففة (1-2 قطعة) والمكسرات والبذور (حتى 20 جم) والخبز ؛
- استخدام بدائل السكر
إن فقدان الوزن المريح اي فقدان الوزن التدريجي هو الذي يضمن عدم عودة الوزن بعد نهاية النظام الغذائي. بالطبع عليك الالتزام بالنظام الغذائي الصحيح والنشاط البدني ، لكن هذه ليست تضحيات ، بل أساس الصحة وطول العمر!