هل انت عاشق للقهوة سريعة التحضير النسكافيه؟؟ هل تعلم اضرارها؟ دعنا نعرفك عي هذا المقال على اضرار النسكافيه .
النسكافيه
النسكافيه هو احد انواع القهوة السريعة التحضير او ما يعرف بالقهوة الفورية، التي تحضى بشعبية كبيرة في جميع انحاء العالم، كما انها تستسخلص من حبات البن، حيث يتم تخمير هذه الحبات وازلة المياه منها، ويتم تجفيفها ليكون اكثر تركيزا. وتعتبر القهوة الاكثر استهلاكا من طرف كافة الناس، حيث يمثل اكثر من 50 بالمئة من اجمالي استهلاك القهوة في البلدان .
فوائد النسكافيه
هل للقهوة سريعة التحضير النسكافيه مثل هذه الفوائد؟ إليك التفاصيل :
مضاد للاكسدة
تعمل القهوة السريعة التحضير او النسكافيه كمضاد للاكسدة، وذلك يعني تفوق النسكافي على طرد السموم من الجسم وتنظيفه، كما تحافظ على وزنك المثالي، حيث تشير العديد من الدراسات على ان النسكافيه يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الاكسدة اكثر من اي نوع اخر من القهوة سريعة التحظير .
تنشيط المخ
يساعد شرب كوب واحد من النسكافيه في تنشيط المخ و تجنب الاصابة بمرض الزهايمر الذي يصاحب اعراض الشيخوخة، حيث أثبتت الدراسات على ان الكافيين يمكن أن يساعد على تحسين وظيفة الدماغ .
حماية الكبد
يساعد شرب كوب واحد يوميا من النسكافيه على حماية الكبد والحفاض على صحته, اذن يجب عليك الحرص على تناول كوب واحد يوميا، فالقهوة والكافيين قد يقلل من خطر أمراض الكبد مثل تليف الكبد وسرطان الكبد .
مصدر لمجموعة من المغذيات
يوفر كوب واحد من قهوة النسكافيه للجسم مجموعة من العناصر البسيطة كالبوتاسيوم، المغنيسيوم و النياسين، كما يحتوي على 4 سعرات حراروة فقط .
تحوي كميات كافيين أقل
ان استهلاك الكافيين بكميات عالية قد يساهم في التسبب في الاصابة بالعديد من المشاكل الصحية، فالنسكافيه يحتوي على كمية اقل من الكافيين مقارنة مع نوع اخر من القهوة سريعة التحضير او القهوة العادية، فكوب واحد من النسكافيه يحتوي على 30 الى 90 ميليغرام من الكافيين. لذلك فالنسكافيه يعد الخيار الامثل للاشخاص الذين يطمحون في خفض كميات الكافيين المستهلكية .
تحسين الحالة النفسية
يساعد شرب القهوة والنسكافيه تحديدا في تحسين المزاج، كما يساهم في تقليل خطر الاصابة بالاكتئاب .
الحد من خطر الإصابة ببعض الأمراض العصبية
قد يقلل تناول القهوة بشكل عام بما فيها النسكافيه من خطر الًاصابة ببعض الأمراض العصبية .
تقليل خطر الإصابة بالسكري
اثبتت بعض الدراسات ان تناول كوب واحد يوميا من النسكافيه قد يساعد في الحد من خطر الاصابة يمرض السكري، شريطة ان لا يحتوي الكوب على كميات مرتفة من السكر، ويستحسن عدم شربه من السكر .
نصائح
رغم كل ما ذكرناه سابقا من فوائد عديدة لقهوة النسكافيه، يجب التنبيه على انه يجب استخدام هذه القهوة باعتدال لي لا يصيب الجسم بالضرر، كذلك يجب التقليل من النسكافيه وعدم الاعتماد عليه كمشروب اساسي يوميا، كما انه ينصح شرب كوب واحد في اليوم وان لا تزيد هذه النسبة، كما يستحسن شرب القهوة و بدها الماء لتقليل تركيز المواد فيها، ايضا يجب تجنب شرب النسكافيه على معدة فارغة خصوصا في الصباح قبل الافطار، كما يرجى تجنب شربها قبل النوم مباشرة، وأخيرا حاول تجنب اضافة كميات كبيرة من السكر على كوب واحد من النسكافيه .
اضرار النسكافيه
بالرغم من الشعبية الهائلة التي يحظى بها النسكافيه، الا ان تناوله بشكل عشوائي او مفرط يمكن ان يتسبب في اضرار جسية على الانسان، حيث انه يعد سببا رئيسيا في سد الشهية و ثهور علامات شحوب الوجه، كما يساعد شرب النسكافيه بانتظام على ادمانه وتعود الجمس عليه، فلا يمر اليوم بشكل عادي من دونه فضلا عن الشعور بالاكتئاب وعدم التركيز، كما يعد سببا مباشرا في الاعتياد على عادات سيئة كالتدحين وما غير ذلك، لذلك اليك اهم اضرار النسكافيه :
- يحتوي النسكافيه على نسب عالية من مركب الاكريلاميد، الذي يتسبب بشكل مباشر في الاصابة بالعديد من انواع السرطان .
- يسبب الكافيين خصوصا تناول كمية كبيرة، في الكثير من الاضرار مثل الارق وارتفاع ضغط الدم، كما يعد سببا في نقص افرازات الحيوانات المنوية عند الاشخاص .
- ان شرب كوبين من النسكافيه يوميا كفيل يسحب نسبة كبيرة من الحديد من جسم الانسان ما يزيد مخاطر الإصابة بالأنيميا ونقص الحديد في الدم .
- في حالة الانقطاع عن تناول النسكافيه بعد ان اعتدت عليها يوميا، يمكن ان يسبب ذلك الانقطاع في الاكتئاب والاضطراب النفسي .
- يسبب تناول كوب واحد من النسكافيه على الريق قبل الافطار في الاصابة بالعديد من المشاكل الهضمية، كما يمكن ان يتسبب في بعض الالام بالمعدة .
- تناول كوب واحد قبل النوم مباشرة يتسبب في الاحساس بالارق و اضطرابات النوم .
- ان شرب النسكافيه او القهوة بشكل عام وبشكل مستمر، يمكن ان يمهد الطريق للعديد من العادات السيئة كالتدخين وما الى غير ذلك .
- يسبب ايضا في انقطاع الشهية .
- ان المادة البيضاء في النسكافيه يمكن ان تسبب سرطان المثانة خاصة عند الاناث، كما ان المواد الحافظة يمكن ان تسبب العقم عند الرجال خصوصا استهلاك كميات كبيرة .
- يسبب التوقف عن شرب النسكافيه بعد الاعتياد عليه الصداع الحاد والنقص في التركيز .
- أثبتت الدراسات مؤخرا ان النسكافيه له تأثيرسلبي على عظام الانسان أبرزها زيادة التهابات المفاصل وهشاشة العظام .
- يسبب الخفقان وهو الشعور بضربات القلب ، أو الإحساس بوجود ضربات سريعة وقوية في القلب .
- يمكن للنسكافيه ان يتسبب في التلبكات المعوية والاسهال وذلك لما يحتويه من نسبة كبيرة على الكافيين .