السعرات الحرارية للفواكه

جدول السعرات الحرارية للفواكه

 

تتكون جميع الفواكه في الغالب من الكربوهيدرات ، على الرغم من أن السعرات الحرارية الموجودة في الفاكهة يمكن أن تأتي أيضًا من الدهون وكميات صغيرة من البروتين. ومع ذلك ، ليست كل الكربوهيدرات متشابهة وعادة ما تكون مزيجًا من الكربوهيدرات المعقدة. هذا يعني أن كمية الجلوكوز والفركتوز (سكريات الفاكهة الطبيعية) تختلف باختلاف نوع الفاكهة. على سبيل المثال ، يعتبر الموز والتين حلو المذاق للغاية من حيث السكر والمذاق ، بينما من المعروف أن الليمون والتوت الأزرق يحتويان على نسبة منخفضة من السكر بسبب طعمهما الحامض.

على الرغم من هذا الاختلاف ، فإن معظم الفواكه هي أطعمة منخفضة السعرات الحرارية. يقال إن الفاكهة لها قيمة غذائية جيدة لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن في كل وجبة ، وأنواع مثل الأفوكادو وجوز الهند تحتوي على دهون صحية.