غذاء ملكات النحل مادة تفرز من الغدد السفلية العلوية للنحلة العاملة، كما أنها غذاء خاص لرفع كفاءة ملكة النحل، وتحتوي على مكونات ومركبات (10-هيدروكس دلتا و2-حمض ديكانويك)، يتميز باحتوائه على الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن الضرورية لتكوين البروتينات المفيدة، ونتيجة لقيمته الغذائية العالية والغنية بالعناصر الغذائية المختلفة، فإن غذاء ملكات النحل له العديد والعديد من الفوائد التي تعود على صحة الجسم، خاصة الشعر.
من فوائد واستخدامات عسل النحل للشعر:
يستخدم العسل في علاج تساقط الشعر عن طريق تقوية خصلات الشعر وتغذيتها بالعناصر الغذائية المختلفة، ويؤدي الى التخلص من الصلع؛ الان لديه قدرة على إنبات الشعر في الأماكن الخالية يزيل قشرة الرأس لاحتوائه على مضادات الأكسدة، فهو يصلح الشعر التالف والمتقصف. يعالج الأسباب الرئيسية التي تؤدي إلى مشاكل الشعر، ومنها: خلل في إفراز هرمونات الغدة الدرقية، وفقر الدم، والتهابات فروة الرأس والفطريات، وسوء التغذية.
الفوائد العامة للعسل
من بين فوائد واستخدامات غذاء ملكات النحل:
- فهو يعالج ضغط الدم: لاحتوائه على بروتينات تعتبر ذات تأثير مباشر على مستوياته وخاصة عند توفر البوتاسيوم مما يوسع الأوعية الدموية ويخفف من التعب والإرهاق.
- يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، لذلك فإن غذاء ملكات النحل ليس مثل الأطعمة الأخرى لأنه يحتوي على سكر طبيعي مفيد ومغذي، وقد أثبتت العديد من التجارب قدرته على خفض مستويات الكوليسترول الضارة في الدم وحماية القلب والشرايين من تصلب.
- علاج حالات العقم من خلال تحسين الخصوبة لدى كلا الجنسين، وزيادة مستوى الحيوانات المنوية لدى الرجال؛ لأنه يحتوي على بروتين الرويالاكتين.
- يقي من السرطانات المختلفة من خلال عمل مضادات الأكسدة التي تحد من انتشار الخلايا السرطانية والجذور الحرة.
- يعالج الالتهابات لغناه بالفيتامينات والإنزيمات ويكون إما عن طريق تناوله أو عن طريق فرك منطقة الالتهاب بالقليل منه.
- حماية البشرة من ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد والخطوط الدقيقة، وكذلك منع ضعف وتنكس عضلات الوجه.
- إنقاص الوزن والتخلص من السمنة الضارة لأنه يخفض مستويات الكوليسترول ويعزز الهضم والتمثيل الغذائي.
- تحسين وظائف الكبد وتخليصه من السموم.
- تقوية جهاز المناعة ضد الأمراض المختلفة.
- تعزيز النشاط الأيضي، حيث يعتبر من الأطعمة التي تحتوي على ثمانية أنواع من الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسم الإنسان ولا يستطيع إنتاجها بمفرده، والتي تعزز إنتاج وتكوين بروتينات جديدة تعزز إنتاج الخلايا ووظيفة العضلات.
ملحوظة: عند استخدام غذاء ملكات النحل يفضل استشارة طبيب او اخصائي لتحديد الجرعة اليومية منه، لتجنب الآثار الجانبية غير المرغوب فيها، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية.
فوائد غذاء العسل لمرضى السكر
أشارت مراجعة للعديد من الدراسات المنشورة في مجلة العلاج التكميلي في الطب في عام 2019 إلى ان اخذ علاج ملكات النحل قد يساعد في تحسين الصيام ومستويات السكر التراكمية في الدم لدى مرضى السكري، كما أنه ساعد في تحسين مستويات الدهون وتقليل التوتر، والإجهاد التأكسدي (بالإنجليزية: Oxidative Stress) لدى المرضى المشاركين في الدراسات، ودراسة أخرى على الفئران المصابة بداء السكري من النوع 2 ، نُشرت في مجلة Yakugaku Zasshi في عام 2007 ، أظهرت أن تناول غذاء ملكات النحل يساعد في تقليل مستويات الأنسولين في الدم . وتقليل مؤشرات مقاومة الأنسولين، بينما أظهرت دراسة نشرت في المجلة الإيرانية للصحة العامة في عام 2015، وأجريت على 46 مريضًا بالسكري من النوع الثاني تتراوح أعمارهم بين 25 إلى 65 عامًا، أن تناول غذاء ملكات النحل لمدة 8 أسابيع ساهم في زيادة المستويات من مضادات الأكسدة وتقليل مقاومة الأنسولين لدى هؤلاء المرضى.
فوائد العسل للذاكرة
أشارت مراجعة لعدة دراسات نُشرت في مجلة Oxidative Medicine and Cellular Longevity في عام 2017 إلى أن غذاء ملكات النحل قد يساعد في تحسين صحة الذاكرة لدى كبار السن المصابين بمرض الزهايمر، ويقلل من مخاطر التنكس العصبي (بالإنجليزية: Neurodegeneration). الناس يتقدمون في السن، كما أظهرت دراسة أخرى نشرت في مجلة التغذية في عام 2012 أن تناول غذاء ملكات النحل يساعد في تعزيز الصحة العقلية بشكل عام.
ضرر غذاء عسل النحل
حيث تم استخدام منتج يحتوي على خليط من غذاء ملكات النحل وخلاصة لقاح النحل وحبوب لقاح النحل وخلاصة جزء من زهرة النبات تسمى المدقة (بالإنجليزية: Pistil) بأمان لمدة تصل إلى شهرين، ومنتج آخر يحتوي على تم استخدام غذاء ملكات النحل وحبوب اللقاح. الزهور بأمان لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر، ومن الجدير بالذكر أن غذاء ملكات النحل قد يسبب بعض الحساسية الخطيرة؛ مثل الربو وتورم الحلق وفي بعض الحالات النادرة قد يسبب نزيف القولون مصحوبا بآلام في المعدة وإسهال دموي، أما بالنسبة لدرجة الأمان عند إعطائه للأطفال من الآمن تناول غذاء ملكات النحل للأطفال لمدة تصل إلى ستة أشهر. ومع ذلك، لا توجد أدلة علمية كافية حول درجة سلامة تناوله من قبل النساء الحوامل والمرضعات. لذلك، تنصح النساء بتجنب تناول غذاء ملكات النحل أثناء الحمل والرضاعة.
تحذير بشأن استخدام عسل النحل
يجب على بعض المجموعات توخي الحذر عند استخدام غذاء ملكات النحل، ومن هذه الحالات نذكر ما يلي:
- الذين يعانون من الحساسية: أشارت تقارير منظمة الصحة العالمية إلى أن الأشخاص الذين يعانون من الربو أو مشاكل الحساسية الأخرى قد يكونون أكثر عرضة للإصابة. رد فعل تحسسي لغذاء ملكات النحل، وتجدر الإشارة إلى أنه من الضروري مراجعة الطبيب في حالة ظهور أي من الأعراض التالية بعد تناول غذاء ملكات النحل:
- الشرى (إنجليزي: خلايا النحل).
- حكة مفرطة.
- الصفير أو مشاكل التنفس الأخرى.
- مشاكل في الجهاز الهضمي بما في ذلك آلام البطن أو الإسهال.
- دوخة أو تشوش ذهني.
- الغثيان أو القيء
- الأشخاص المصابون بالتهاب الجلد: قد يؤدي استخدام غذاء ملكات النحل من قبل المصابين بالتهاب الجلد إلى تفاقم مشكلتهم.
- الأشخاص الذين يعانون من انخفاض في ضغط الدم: تناول غذاء ملكات النحل قد يخفض ضغط الدم، لذلك ينصح لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم بتجنب تناول غذاء ملكات النحل لتقليل مخاطر انخفاض مستويات ضغط الدم لديهم.
التفاعلات الدوائية لعسل النحل
قد يتداخل غذاء ملكات النحل مع بعض الأدوية، بما في ذلك ما يلي:
- أدوية ارتفاع ضغط الدم: قد يؤدي تناول غذاء ملكات النحل مع الأدوية الخافضة للضغط إلى انخفاض كبير في مستويات ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض ضغط الدم، من أمثلة هذه الأدوية: Captopril وEnalapril (Enalapril) وLosartan (Losartan).
- الأدوية المضادة للتخثر: تناول غذاء ملكات النحل قد يزيد من تأثير أدوية منع تجلط الدم، والتي قد تزيد من فرصة حدوث كدمات أو نزيف، ومن أمثلة هذه الأدوية: وارفارين (بالإنجليزية: warfarin).
كيف أعرف عسل النحل الأصلي؟
ليس هناك معلومات عن وجود طرق محددة لمعرفة ما إذا كان غذاء ملكات النحل أصليًا، ولكن يتميز غذاء ملكات النحل بخصائص معينة قد تساعد في تمييزه عن باقي الأصناف غير الاصلية، ونذكر من بين هذه الخصائص ما يلي:
- يتكون من خليط متجانس من الاتساق يشبه العجينة الناعمة.
- يتميز باللون الأبيض الممزوج بالأصفر أو البيج. له رائحة نفاذة تشبه رائحة الفينول.
- يتميز بطعمه الحامض.
- تبلغ كثافته حوالي 1.1 جرام لكل سنتيمتر مكعب.
- قابل للذوبان جزئيا في الماء.