هل تعاني من السمنة؟؟ هل تعاني من الوزن الزائد؟؟إليك 5 فوائد الكركم للتخسيس .
يعد الكركم من التوابل التي توجد ذاخل كل بيت حيث يدخل تقريبا في جميع الأكلات اليومية، كما يمكن لزيت الكركم أن يدخل في صناعة العطور، أيضا جدور الكركم تدخل في صناعة الأدوية، وفوائد أخرى كثيرة حيث لوحظ أن هذا الجدر له قوة كبيرة مضادة للإلتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للسكري السرطان والمناعة، لكن هذه ليست هي الفوائد الوحيدة للكركم، فمن بين أحد الإستخدامات الأكثر شعبية هو استخداه من أجل فقدان الوزن (التخسيس)، لنتطرق إذن في هذه المقالة إلى فوائد الكركم للتخسيس .
فوائد الكركم للتخسيس
- تسريع عملية الأيض : يساعد الكركم في تسريع عميلة الأيض لدينا، وذلك يجعلنا نفقد المزيد ولاكثير من السعرات الحرارية التي بدورها تقود الى فقدان الوزن بشكل طبيعي .
- يمنع تراكم الدهون : لقد لوحظ أن الكركمين قادر على تقليل حجم الأنسجة الدهنية البيضاء التي تؤدي إلى زيادة الوزن، عن طريق منع الخلايا الدهنية من البقاء والتراكم .
- متلازمة التمثيل الغذائي : يمنع استهلاك الكركم بانتظام، التغييرات الأيضية الناتجة عن تراكم الدهون حول البطن،وذلك عن طريق تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية وسكر الدم .
- يعزز الأداء الأمثل للكبد : يعزز الأداء الأمثل للكبد : ثبت أن الكركمين يحسن وظائف الكبد ، ليس فقط في زيادة إزالة السموم من الكبد والتطهير ، ولكن أيضًا في زيادة إنتاج الصفراء.
- يساعد على الهضم : وجود وظيفة هضمية جيدة هو مفتاح فقدان الوزن. الكركم يعزز الهضم ، ويحارب الغاز الزائد والتهاب البطن ، ويعزز حركات الأمعاء العادية.
طريقة استخدام الكركم للتخسيس
- من بين المشروبات الاكثر فعالية لانقاص الوزن، هو شرب شاي الكركم، حيث يمكن الجمع بينه و بين المكونات الأخرى ويتم إعداده في دقائق معدودة. يوصى بشربه كما يلي : حاول ان تشربه مرتين في اليوم بعد الاكل، احرص كل الحرص على ان لا تشربه على معدة فارغة، قم بإعداد الشاي بجذور الكركم الطزج وليس بالكركم المجفف المطحون، حاول ان تظيف له قليلا من الفلفل الاسود او ملتعقة من زيت جوز الهند .
- من السهل ايضا تحضير ماء الكركم، لكن الذي يسكل فارقا بين شاي الكركم و ماء اكركم، هو انه بدلا من استخدام الجذر الطازج، يمكن استخدام مسحوق الكركم، والطريقة كالتالي : أضف إلى كوب واحد من الماء الدافئ المصفى ملعقة صغيرة من الكركم وقليلًا من الفلفل الأسود، حرك جيدا واشربه على الفور، يمكن لماء الكركم ان يشرب في اي وقت من اليوم، لكن اذا تريد فقدان الوزن، فمن الفضل شربه في الصباح او في الليل قبل النوم .
كيفية استخدام الكركم لانقاص الوزن؟
1. شاي القرفة والكركم
مكونات:
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
- نصف ملعقة صغيرة من أوراق النعناع الطازجة
- كوب من الماء
طريقة التحضير:
أولا ، صب الماء في إبريق الشاي وأضف عود القرفة . اترك الماء يغلي حتى نصف ممتلئ ، ثم اسكبه في كوب وانتظر حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة ولكن ليس باردًا.
أضف الكركم ومسحوق النعناع إليها ثم مررها في النهاية عبر مصفاة واشربها.
مزايا:
تعمل القرفة على تحسين حساسية الأنسولين وهي أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية.
أوراق النعناع لها خصائص مضادة للأكسدة وهي فعالة في علاج الحساسية ونزلات البرد ، بالإضافة إلى أنها تدعم الجهاز الهضمي وتعالج متلازمة القولون العصبي .
2. حليب الكركم
مكونات:
- كوب حليب خالي الدسم
- ملعقة صغيرة كركم
طريقة التحضير:
أولاً ، سخني الحليب على نار متوسطة لمدة 6-7 دقائق ، ثم ارفعيه من على النار واسكبيه في كوب ، أضيفي الكركم وحركي جيداً وشرب.
متى تستخدم الكركم لانقاص الوزن؟
اشرب شاي الكركم وعصير الكركم قبل الإفطار.
اشرب حليب الكركم في وقت النوم.
فوائد الكركم
بالإضافة إلى إنقاص الوزن فإن الكركم له فوائد أخرى مذهلة ، ومنها:
يحتوي الكركم على خصائص مضادة للالتهابات لذا فهو يساعد في الوقاية من الأمراض مثل هشاشة العظام والبنكرياس ومرض التهاب الأمعاء.
– الكركم له خصائص مضادة للميكروبات ، لذلك يمكن استخدامه في الغذاء كمادة حافظة وفي صناعة الأدوية لتحضير تركيبات مضادات الميكروبات.
يمكن أن يمنع الكركم تصلب الشرايين وعدم انتظام ضربات القلب الأذيني والبطين لأنه يحتوي على خصائص مضادة للتخثر ومضادة للالتهابات.
– البوليفينول والكركمين في الكركم ومشتقاته من سميدوتوكسين يمنع تجلط الدم لأن له خصائص مضادة للتخثر.
الكركم يمكن استخدامها موضعيا للوقاية من الأمراض الجلدية مثل حب الشباب، البهاق، الصدفية و ترهل الوجه الجلد .
– الكركم له خصائص مضادة للسرطان وبالتالي يمنع تكاثر الخلايا المفرط.
يقوي الكركم ويحسن وظيفة الخلايا المناعية في الجسم وإنتاج الأجسام المضادة .
نقاط أخرى:
بالإضافة إلى استهلاك الكركم لإنقاص الوزن ، يجب أيضًا التحكم في كمية الطعام الذي تتناوله ، وتجنب الوجبات الخفيفة والكربوهيدرات البسيطة ، وتناول الخضار والفواكه والدهون الصحية والبروتينات بدلاً من ذلك.
– إذا لم تكن لديك مشكلة ، قم بممارسة الرياضة 3 مرات على الأقل في الأسبوع.
إنقاص الوزن ليس بالأمر السهل ، ولكن عندما تضع الكركم في برنامج إنقاص الوزن الخاص بك ، ستندهش من خصائصه العلاجية المذهلة وآثاره لفقدان الوزن.